ГЛАВНАЯСОУСЫ • ГОРЧИЧНЫЙ СОУС

Горчичный соус



Горчичный соус


Ингредиенты:


• 1 большая рюмка горчицы,
• 1 большая рюмка желтков,
• 1 большая рюмка белого вина,
• 1 большая рюмка уксуса,
• 1 большая рюмка сахарного песка,
• 1 большая рюмка мясного бульона,
• 1 большая рюмка растопленного сливочного масла.


Приготовление:


1. Все смешать в эмалированной посуде.
2. Мешая, прогреть, но не до кипения.



Источник информации:
1. Сборник "Соусы"



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki