ГЛАВНАЯЗАКУСКАОВОЩНАЯ • ИКРА ИЗ ХЛЕБА И ЧЕСНОКА

Икра из хлеба и чеснока





Ингредиенты:


• 200 г пшеничного хлеба,
• 3 средние головни чеснока,
• 20 шт. грецких орехов,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 15 г лимонного сока или столового уксуса.


Приготовление:


1. Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть.
2. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой.
Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло, до образования пюре, приправить лимонным соком.
3. Икру выложить в салатницу, разгладить ножом.



Источник информации:
1. Воробьева "Блюда из мяса и птицы"



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki