ГЛАВНАЯВТОРЫЕ БЛЮДАОВОЩИ • КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ ПО-ОХОТНИЧЬИ

Картофельные клецки по-охотничьи



Картофельные клецки


Порций: 2


Ингредиенты:


• картофель - 200 г,
• молоко - 100 г,
• грибы вареные или жареные - 150 г,
• лук репчатый - 1 шт.,
• крахмал - 3 ст. ложки,
• перец черный молотый,
• соль.


Приготовление:


1. Картофель отварить и протереть горячим.
Смешать с крахмалом, посолить, поперчить, постепенно влить кипящее молоко.
2. Грибы мелко порубить, лук нарезать, все соединить с картофельной массой.
3. Сформовать клецки и варить их в подсоленной воде в течение 20 минут.
Вынуть шумовкой, дать стечь воде и сразу подавать, оформив зеленью.



Источник информации:
1. Ройтенберг "Горячие блюда"



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki