ГЛАВНАЯДЕСЕРТЫ • КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ

Клубника в шоколаде



Клубника в шоколаде


Ингредиенты:


• клубника свежая - 150 г,
• белый шоколад - 70-100 г,
• черный или молочный шоколад - 70-100 г,
• растительное масло (лучше мз виноградных косточек или ореховое.


Приготовление:


1. Моем ягоды под проточной водой, не удаляя хвостики.
2. Сушим ягоды.
3. Выкладываем клубнику на доску и ставим на 20 минут в холодильник.
4. На водяной бане в отдельных посудинах топим белый и черный шоколад.
5. Смазываем растительным маслом металлическую решетку.
6. Окунаем ягоды клубники, держа за хвостие, в горячий шоколад и выкладываем их на решетку.
7. Даем шоколаду схватиться, после чего ставим решетку в холодильник на 30-50 минут.




Источник информации:
1. сборник "Про сладкое" (Книга гастронома)



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki