ГЛАВНАЯНАПИТКИ • КОКТЕЙЛЬ BACARDI BOSTON FREEZE

Коктейль Bacardi Boston Freeze



Коктейль Bacardi Boston Freeze


Ингредиенты:


• 40 мл Ром Bacardi Carta Blanca,
• 90 мл Сок клюквенный,
• 10 мл Ликер Malibu.


Украшение:
• банан,
• апельсин,
• коктейльная вишня.

Способ смешивания: Шейк
Шейк - этим способом смешивают коктейли с ликерами и сиропами.
Перед приготовлением коктейля стакан шейкера охлаждают, закладывая внутрь два-три кусочка льда.
Образовавшуюся воду сливают.
Компоненты коктейля подготавливают заранее.
Затем шейкер заполняют льдом и вливают приготовленные компоненты.
Не рекомендуется наполнять шейкер полностью, так как объем содержимого при взбивании увеличивается.
Наполненный шейкер закрывают и встряхивают коротко и энергично обеими руками приблизительно на уровне плеча в течение 10-15 секунд.
После этого шейкер открывают и, процеживая напиток через стрейнер, наливают в охлажденный бокал. Лед остается в шейкере.
Перед встряхиванием шейкер рекомендуется обернуть полотняной салфеткой, чтобы ему не передавалось тепло рук.
После приготовления каждого напитка сосуд для смешивания ополаскивают.
Хранят шейкер в открытом виде.

Приготовление:


1. Шейкер наполнить на 1/3 льдом.
2. Налить все компоненты и встряхнуть.
3. Напиток процедить в бокал.
4. Украсить.

Бокал: Харикейн

Бокал Харикейн



Источник информации:
1. «Коктейли для вечеринок» (Академия кулинарии)



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki