ГЛАВНАЯКОНСЕРВАЦИЯЧ • ЛУК, МАРИНОВАННЫЙ В СВЕКОЛЬНОМ СОКЕ

Лук, маринованный в свекольном соке



Лук, маринованный в свекольном соке


Ингредиенты:


• лук репчатый - 2 кг.,
• сок свекольный - 0,3 л,
• сахар - 100 г,
• вода - 1 л,
• соль - 50 г.


Приготовление:


1. Лук чистим и, в зависимости от желания, либо шинкуем, либо разрезаем пополам.
2. Укладываем лук в прокипяченные банки.
3. Готовим маринад из свекольного сока, воды, сахара и соли.
4. Три раза заливаем кипящим маринадом с пятиминутной выдержкой между заливками.
5. После третьей заливки закатываем банку.




Источник информации:
1. Сборник «Консервирование в натуральных сокахя»



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki