ГЛАВНАЯСАЛАТЫМОРЕПРОДУКТЫ • САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С МАНДАРИНАМИ

Салат из мандаринов и креветок



Салат из мандаринов с креветками


Ингредиенты:


• мандарины - б шт.,
• креветки - 150 г,
• яблоки - 1 шт.,
• сельдерей (корень) - 100 г,
• майонез -4 ст.ложки,
• лимон - 1/2 шт.,
• зеленый салат,
• зелень петрушки - по вкусу,
• уксус - по вкусу,
• соль.


Приготовление:


1. Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить.
2. Мандарины вымыть и очистить от кожуры.
Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус.
Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки.
3. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками.
4. Сельдерей мелко нашинковать.
Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы.
На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать.
5. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.




Источник информации:
1. Самойлов "Дары Нептуна"



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki