ГЛАВНАЯ • СОУСЫ

Соус (в переводе с французского - "подливка"), это не что иное, как жидкая приправа к основному блюду или гарниру, придающая более сочную консистенцию блюдам и повышающая их калорийность.
Их не только подают к готовым блюдам, но и применяют в процессе приготовления пищи, например, жарят в соусе или запекают под соусом.


Предлагаем рецепты следующих соусов: