ГЛАВНАЯКОНСЕРВАЦИЯЧ • СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ

Свекла с черносливом в яблочном соке



Свекла с черносливом в яблочном соке


Ингредиенты:


• свекла - 1,5 кг.,
• чернослив - 0,5 кг.,
• сок яблочный - 1,2 л,
• листья лимонника - 10 шт.,
• гвоздика - 5 шт.,
• сахар - 200 г,
• соль - 20 г.


Приготовление:


1. Свеклу моем, варим до готовнисти.
Очистив от кожицы, нарезаем кружочками или дольками.
2. Заливаем кипятком чернослив и оставляем на 30 минут.
3. В яблочном соке растворяем соль и сахар.
4. Свеклу и чернослив укладываем в банки, добавляем листья лимонника и гвоздику.
5. Заливаем кирящим яблочным сокрм.
6. Пастеризуем.
7. Закатываем банки.




Источник информации:
1. Сборник «Консервирование в натуральных сокахя»



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki