ГЛАВНАЯСАЛАТЫОВОЩНЫЕ САЛАТЫ • СВЕКЛА С ОРЕХАМИ ПО-ГРУЗИНСКИ

Свекла с орехами по-грузински



Свекла с орежами


Порций: 8


Ингредиенты:


• свекла - 1 кг,
• очищенные грецкие орехи - 2 стакана,
• чеснок - 2 зубчика,
• яблочный уксус - 3-4 ст. ложки,
• хмели-сунели - 0,5 ч. ложки,
• зелень кинзы, петрушки,
• соль,
• красный молотый перец.


Приготовление:


1. Свеклу отварите до готовности.
Очистите, нарежьте кубиками среднего размера.
2. Орехи и чеснок пропустите через мясорубку.
Заправьте хмели-сунели, перцем, солью, яблочным уксусом, рубленой зеленью.
3. Приготовленный соус смешайте со свеклой, уложите горкой и оформите измельченной зеленью.




Источник информации:
1. Туаев «Просто о вкусном. Грузинская кухня»



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki