ГЛАВНАЯЗАКУСКАОВОЩНАЯ • ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Закуска из баклажанов



Закуска с баклажанов


Порций: 4


Ингредиенты:


• 3 баклажана,
• 4 помидора,
• 4 зубчика чеснока,
• 100 г майонеза,
• 60 г тертого сыра.


Приготовление:


1. Баклажаны промойте, обсушите, нарежьте кружочками, посыпьте солью и выдержите 30 минут.
2. Помидоры нарежьте кружочками, чеснок мелко порубите.
3. На смазанный маслом противень разложите кружочки баклажанов, сверху положите помидоры, рубленый чеснок, посолите и полейте майонезом.
4. Баклажаны посыпьте сыром и запеките в духовке до образования золотистой корочки.
5. Подайте холодными или горячими, посыпав рубленой зеленью.



Источник информации:
1. Похвалина "Гости на пороге"



Комментарии к рецепту:

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:
YandexGoogleVKMail.ruTwitterLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoneyFacebookLastfmOdnoklassniki