автор tatiyanka
Мне нравится
4
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Диетические блюда
Ингредиенты
Вода 400 мл
Курино-свиной фарш 400 г
Лавровый лист 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Овсяные хлопья 3 ст. л.
Соль 2 щепотка
Чеснок 2 зубчик
Яйца куриные 1 шт.
Котлеты пропаренные на сковороде
Котлеты любят многие. Они сытные и, конечно же, вкусные.
Но если нельзя употреблять жареное по каким-то причинам, то это не повод отказываться от любимого блюда. Просто можно изменить способ приготовления. Например, запечь или воспользоваться пароваркой. А ещё можно котлеты просто потушить в соусе или даже в воде. Для ребёнка я всегда готовлю котлеты именно таким способом, просто тушу их в воде. И получается очень даже вкусно, ребёнку нравится, а это главное. И семья тоже с удовольствием их кушает.
В фарш я часто добавляю овсяные хлопья вместо хлеба и сухарей. Вкусное, полезное мясное блюдо для всей семьи.
Как приготовить "Диетические котлеты с овсяными хлопьями" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим необходимые продукты: фарш мясной, лук, яйцо, овсяные хлопья, чеснок, соль, лавровый лист и воду.
Рецепты куриных котлет
Шаг 2
Ссылка
3 ст. л. овсяных хлопьев измельчим в чаше блендера.
Шаг 3
Ссылка
В подходящей посуде смешаем 400 г фарша, овсяные хлопья, 1 яйцо, 2 измельчённых зубчика чеснока, 2 щепотки соли и 1 репчатый лук, натёртый на крупной тёрке. С измельчённого лука желательно отжать немного сок, чтобы фарш для котлет не был жидким.
Как проверить свежесть яиц
Как чистить лук
Как чистить чеснок
Шаг 4
Ссылка
Хорошо размешаем фарш.
Как заморозить фарш
Шаг 5
Ссылка
В сковородку нальём воду 400 мл, добавим лавровый лист. Доведём до кипения. В кипяток опустим сформированные влажными руками котлеты.
Шаг 6
Ссылка
Прикроем крышкой, тушим котлеты 30 минут на небольшом огне.
Источник: webspoon.ru
