Французская кухня славится своей изысканностью. Блюда в ней могут быть и очень сложными и просто до неприличия простыми. Простыми, но те, порой два три ингредиента, что там будут — созданы друг для друга. В этом тарте именно так. Благородный, богатый и специфический вкус сыра с плесенью умножается и подчеркивается легкой сладостью груши. Грецкий орех идеальный партнер подчеркивающий и сыр и грушу, а невесомое, хрустящее, ломкое и воздушное слоеное тесто со сливочным привкусом — лучшая упаковка для всех этих идеальных компонентов. Далеко не каждое французское блюдо настолько просто попробовать дома. Так что таким шансом надо воспользоваться!
Источник: www.fotokulinary.ru
