Греческий салат всегда пользуется успехом не только в ресторанах, но и как свежий салат на каждом праздничном столе. Таким салатом можно заменить любой завтрак или вкусно поужинать, причем редко кто, его не любит. Рецепт салата очень быстрый, легкий и простой, главное — наличие ингредиентов, да и то, все их можно купить заранее. Популярна Фетакса (сама ее не очень люблю) в таком салате у нас, но любой творожный сыр для салатов или даже брынза тоже впишется в этот рецепт. Помните одно: от качества сыра и конечно, овощей, зависит и вкус салата! В видео ниже подробно показано: как сделать заправку для греческого салата и какие ингредиенты нужны в салате по-гречески (не претендую на классический Греческий), но получается очень вкусно! Смотрите пошаговый рецепт с фото и подробное видео. Вкусных вам салатов!
Ингредиенты:
- огурец свежий большой — 1 штука;
- лук красный — 1 головка;
- помидоры средние — 3 штуки;
- сыр Фета — 1 упаковка;
- маслины без косточек — 1 баночка;
- листья салата — 1 пучок.
Заправка для салата по-гречески:
- оливковое масло — 3-4 столовые ложки;
- чеснок — 3 зубчика;
- сок лимона — 1 столовая ложка;
- орегано сушеный — 1 чайная ложка;
- соль — по вкусу.
Видео рецепт с пошаговым процессом приготовления греческого салата в домашних условиях:
Самый вкусный салат Греческий. Пошаговый рецепт
1. Сначала приготовим заправку для греческого салата, ей нужно немного времени, чтобы настояться. В оливковое масло выдавливаем чеснок, добавляем сок лимона.
2. Также высыпаем зелень орегано сушеную, перемешаем. Оставим на 5 минут.
3. Пока заправка для салата греческого настаивается, нарезаем свежий огурец: вдоль, еще пополам и на кубики (не мельчим!)
4. Затем нарезаем перьями красный лук, он немного слаще, чем обычный и не такой острый.
5. Следом нарежем дольками помидоры, если черри используете, то на две части достаточно.
6. Для салата по-гречески используем сыр Фета, Фетакса, если его нет, то подойдет брынза или любой творожный сыр для салата.
7. Добавляем ко всем ингредиентам маслины без косточек и большими кусочками рвем листья зеленого салата. Перемешаем.
8. Посолим по желанию и по вкусу. Заправляем греческий салат заправкой из оливкового масла, пропитанного чесноком и орегано.
9. Вкуснейший салат греческий готов! Можно есть и не остановится, да и гостям нравится очень.
Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте рецепты салатов, постные рецепты, рецепты тортов и выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 700 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!
Источник: edanalyuboivkus.ru
