Если Вам необходимо заранее приготовить блины или блинчики, не переживайте. Пеките смело.
Затем полностью остывшие сложить стопкой на блюдо и убрать в пакет, плотно закрыв. Таким образом в холодильнике блины останутся свежими трое суток.
Перед применением смазать каждый блин разогретым маслом и разогреть всю стопку.
А замороженные блины хранятся месяц. Размораживать необходимо в холодильнике.
Кухня:
Готовое блюдо
/ Хранение продуктов
Источник: povarenok.ru