Хочу показать как быстро разрезать бисквит на ровные коржи без всяких спец форм и приспособлений. Данный метод очень удобный и быстрый.
Берем форму, ослабляем зажим.
Поднимаем дно вверх, выше фиксирующих бортиков, зажимаем форму. Теперь дно свободно ходит в форме.
Из подручных материалов собираем упор нужной толщины.
Опускаем форму с бисквитом на упор.
Разрезаем ведя прижатый к краям формы нож. Далее наращиваете упор и режете следующий корж
Вот и все, бисквит без всяких хлопот разрезан.
Можно собирать тортик
Источник: www.povarenok.ru
