Курица запечённая с яблоками и ананасами рецепт с фото

Фото Курица запечённая с яблоками и ананасами

Аватар mm

автор mm

Мне нравится
5

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Праздничные блюда 

    В чём готовить:
    в духовке 

    Ингредиенты

    Ананас 300 г

    Курица целая 1 шт.

    Майонез 2 ст. л.

    Масло подсолнечное рафинированное 1 ч. л.

    Приправа для курицы 1 г

    Соль 2 г

    Сыр Российский 100 г

    Яблоко 1 шт.

    Запечённая в духовке курица с яблоками и ананасами

    Как мы только не запекаем курицу, в различных маринадах и специях. Сегодня хочу предложить запечь с яблоками и ананасами.

    Яблоки и ананас советую брать свежими, так как в них нет искусственно добавленного сахара и консервантов.

    Из курицы необходимо удалить все косточки, оставляя их только в крыльях, для формы. Немного отбить мясо – тогда курочка будет мягкой и легко резаться на порционные кусочки.

    Яблоко и ананас напитают её вкусным соком и ароматом, что оторваться будет невозможно!

    Как приготовить "Курица запечённая с яблоками и ананасами " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все продукты для запекания курицы.

    Рецепты запекания курицы целиком

    Шаг 2
    Ссылка

    Фото к шагу 2

    Острым ножом разрежьте курицу вдоль хребта.

    Как разделать курицу

    Шаг 3
    Ссылка

    Фото к шагу 3

    Аккуратно извлеките все косточки, не повреждая саму курицу. Оставьте только косточки в крыльях.

    Шаг 4
    Ссылка

    Фото к шагу 4

    Уложите крицу на рабочую поверхность спинкой вниз. Посолите 1 г и посыпьте специями 1 г.

    Шаг 5
    Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приправами вниз положите курицу на смазанный маслом противень, сверху посолите 1 г и смажьте майонезом 1 ст. л.

    Как подготовить форму для выпечки

    Чем заменить майонез

    Шаг 6
    Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яблоко 1 шт. натрите на средней тёрке и выложите на курицу.

    Шаг 7
    Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ананас 300 г нарежьте на тонкие кружочки и уложите поверх яблока.

    Как почистить и нарезать ананас

    Шаг 8
    Ссылка

    Фото к шагу 8

    Промажьте майонезом 1 ст. л.

    Чем заменить майонез

    Шаг 9
    Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекайте в духовке при 170°C 1 час.

    Шаг 10
    Ссылка

    Фото к шагу 10

    После этого, посыпьте курицу натёртым сыром 100 г.

    Шаг 11
    Ссылка

    Фото к шагу 11

    И снова поставить курицу в духовку на 10 минут. Готовую курочку выложите на блюдо и подавайте к столу.

    Шаг 12
    Ссылка

    Фото к шагу 12

    Нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

    Источник: webspoon.ru