Печенье песочное по этому рецепту очень напоминает печенье Юбилейное, которое продавалась раньше в магазине. Но! Конечно! В данном случае мы получаем хороший вкус выпечки без вредных стабилизаторов и Е-шек, и к тому же, рецепт печенья очень легкий и быстрый. Домашнее печенье хороши хранится и печется в духовке всего 5 минут, а рисунок мы придадим подручными инструментами, даже скалку с рисунком не нужно покупать. Удачной вам выпечки!
Ингредиенты:
- сливочное масло мягкое — 110 грамм;
- ванилин – на кончике ножа;
- соль – 1 щепотка;
- мёд – 20 грамм;
- сахарная пудра – 90 грамм;
- яйцо – 1 штука;
- молоко – 20 миллилитров;
- мука – 320 грамм.
Видео рецепт с пошаговым процессом приготовления домашнего печенья в духовке:
Песочное печенье Юбилейное. Пошаговый рецепт
1. В миску выкладываем мягкое сливочное масло, ванилин, соль, мёд и сахарную пудру. Перемешиваем до однородной массы.
2. Добавляем яйцо и молоко, перемешиваем с помощью венчика.
3. Всыпаем частями муку, замешиваем руками тесто. Убираем в пакет на 10 минут при комнатной температуре.
4. Раскатываем тесто до толщины около 5-7 мм, слегка подсыпая муку, ровняя рассыпчатые края, и с помощью отбивного молотка наносим рисунок.
5. Выпекаем печенье при температуре 250 градусов 5-6 минут, как только края печенья подрумянись – готово!
6. Такое печенье отличается от песочного печенья классического своей структурой, оно не такое масленое и рассыпчатое. Очень похоже на то Юбилейное, которое можно купить в магазине. Готовьте с удовольствием!
Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте рецепты печенья, тортов, вкусных салатов и выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 700 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!
Источник: edanalyuboivkus.ru
