Песочный творожный пирог — пошаговый рецепт с фото

 


Гости уже на пороге, а вы нее знаете чем их угостить? Приготовьте к чаю чудесный песочный пирог с нежной творожной начинкой, укрытой маковым кружевом! Представляю вашему вниманию этот невероятно легкий рецепт песочного творожного пирога!

Ингредиенты

  • Творог — 250 г.
  • Яйца – 1 шт.
  • Кефир (кислое молоко) — 1/3 ст.
  • Мука — 250-300 г.
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахар — 2/3 ст.
  • Сода — 1/3 ч.л.
  • Мак — 20 г.

Процесс приготовления

  •  Смешиваем сахар, творог и яйцо
  • Полученную смесь взбиваем миксером в кремообразную массу
  • Замешиваем песочное тесто, для этого размягченное сливочное масло (или маргарин) смешиваем с кефиром, добавляем соду и немного сахара, после чего примешиваем муку. Готовое тесто оставляем на 20 минут в холодильнике.
  • Раскатываем тесто…
  • … укладываем в форму и выкладываем на него творожный крем
  • Зубочисткой рисуем на начинке узоры
  • Выпекаем пирог при температуре 180 гр. 20 минут до зарумянивания. Приятного аппетита!

 

Источник: mega-povar.ru