полезные советы

Вспомним Конкурсы: Конкурс "САФсем масленичное настроение!" Кухня: Готовое блюдо / Обработка продуктов / Посуда / Хранение продуктов На все случаи жизни ...

Подготовка куриных крыльев. Рассказывал в одном рецепте. Решил дать совет. (Ведь Все мы в большинстве своем из Страны советов :) ) Кухня: Обработка продуктов На все случаи жизни Хочу предложить мааааленький советик по поводу подготовки куриных крыльев. Думаю для начинающих поварят...

Многие поварята с опытом уже умеют это делать, но есть новички, которым думаю мой совет поможет постичь этот навык! Часто в рецептах встречается такое: "разрезать корж ниткой на несколько коржей"... А есть поварята, которых...

Сколько я не пробовала варить манную кашу, сыпать тонкой струйкой-всё бесполезно. Комочки мне были обеспечены. Но свекровь подсказала, как этого избежать. Кухня: Готовое блюдо Для этого манную крупу всыпаю не в кипящее молоко, а добавляю сразу в...

Каждый поваренок хотя бы раз в жизни сталкивается с такой проблемой, как подгоревшая выпечка... Но не торопитесь отчаиваться, огорчатся и выкидывать результат своих трудов! Есть очень хороший, быстрый и действенный способ поправить дело! Если...

Хочу с вами поделиться тем, как я варю креветки. Я из советского прошлого. Вот в семидесятых годах магазины, в том числе и на периферии, были завалены картонными коробками с креветками отечественными, весом по 1...

Для юных поварят или просто для любознательных.;) ...

Маленькие хитрости которые помогут Вам сохранить зелень свежей. Способ хранения в холодильнике, который даст возможность иметь всегда свежую зелень под рукой на кухне. Редко когда зелень приходиться хранить более недели, но с этим рецептом...

Иногда от точности количества продукта зависит получится ли блюдо, и чтобы не ошибаться я нашла эту таблицу. ...

О силе закваски   Советы по изготовлению закваски. 1. Делайте закваску на ржаной муке. Даже в том случае, когда делаете сдобное тесто для булочек на белой муке, в закваску кладите ржаную муку. Она ускоряет процесс брожения и...