автор mirsladostey
Мне нравится
3
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Диетические блюда
В чём готовить:
в мультиварке
Ингредиенты
Вода 600 мл
Крупа пшеничная 150 г
Куриное филе 350 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 г
Соль 8 г
Яйца куриные 1 шт.
Пшеничная каша с тефтелями в мультиварке
Мультиварка — отличное изобретение последних десятилетий, которое заняло почётное место на кухнях многих кулинаров. В мультиварке без проблем можно готовить не только одно блюдо, но и блюда-дуэты. Например, в ней можно одновременно готовить основное блюдо и гарнир к нему. Особенно удобно такое парное приготовление для занятых кулинаров.
Приготовим сегодня в мультиварке одновременно паровые тефтели и крупяную кашу.
Как приготовить "Пшеничная каша с паровыми тефтелями" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для работы нам понадобится куриное филе, репчатый лук, панировочные сухари, вода, яйцо, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец.
Как разделать курицу от костей
Сухари панировочные на сковороде рецепт
Шаг 2
Ссылка
В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) выложить 50 грамм репчатого лука. Измельчить лук.
Как быстро почистить лук
Шаг 3
Ссылка
Добавить 350 грамм промытого и нарезанного кусочками куриного филе, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, 3 грамма соли, 1 грамм чёрного молотого перца.
Как сделать панировочные сухари
Чем заменить панировочные сухари
Чем заменить яйцо в тефтелях
Шаг 4
Ссылка
Измельчить всё до однородной массы.
Шаг 5
Ссылка
Мокрыми руками сформировать тефтели величиной с грецкий орех. Чашу для варки на пару смазать подсолнечным маслом (0,5 ст. л.). Сверху выложить тефтели, соблюдая между ними расстояние.
Шаг 6
Ссылка
В чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) влить 600 мл кипящей воды, добавить 5 грамм соли и 150 грамм пшеничной крупы. Перемешать ложкой.
Шаг 7
Ссылка
Сверху, на чашу мультиварки, выложить чашу для варки на пару. Включить мультиварку на режим «Варка на пару», протяжение программы 30 минут. За время готовки 1-2 раза перемешать кашу в чаше, быстро при этом сняв чашу для варки на пару и возвратив её на место. Выключить программу, а блюдо оставить в мультиварке на 5 минут на режиме «Подогрев».
Шаг 8
Ссылка
Блюдо готово. В чаше для варки на пару готовы паровые тефтели.
Шаг 9
Ссылка
А в основной чаше — пшеничная каша.
Шаг 10
Ссылка
Блюдо готово к подаче.
Источник: webspoon.ru
