Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 8,89 г | 7,23 г | 9,02 г | 138 ккал |
Картофель с лососем, запеченный в духовке, станет отличным вариантом второго блюда к праздничному столу. Картофель получается мягким, нежным и пикантным, а рыба остается невероятно сочной, с ярким сливочным вкусом. Готовится блюдо просто, легко, а главное, быстро!
Список ингредиентов:
Из расчета на 3 порции (900 г)
- Картофель — 500 г
- Сливочное масло — 10 г
- Паприка копченая — опционально
- Лосось свежий — 350 г
- Соль — опционально
- Майонез — опционально
- Цедра апельсина — ½ ч.л
- Растительное масло — опционально
- Сок лимона — по вкусу
- Смесь перцев — опционально
Как приготовить запеченный картофель с лососем: пошаговый фоторецепт
- Время приготовления
45 минут - Активное время
приготовления
6 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Для начала нужно очистить корнеплод, промыть и нашинковать тонкими слайсами. Залить кружочки водой и оставить на десять минут, чтобы вышел лишний крахмал из картошки.
Шаг 2
Выложить картофель в форму для выпечки, предварительно смазанную рафинированным маслом. Посыпать картошку перцем, паприкой копченой и солью.
Шаг 3
Полить картофель майонезом, сливками или сметаной. Накрыть картошку фольгой и отправить в духовой шкаф. Выпекать при 200 градусах до полной готовности.
Шаг 4
Нарезать рыбу крупными кусками. Добавить по вкусу перец, лимонный сок, цедру и соль. Перемешать компоненты.
Шаг 5
Выложить кусочки лосося на картошку.
Шаг 6
Поверх кусочков лосося выложить тонкие слайсы масла. Отправить второе блюдо в духовой шкаф ещё на восемь минут.
Шаг 7
Пикантная картошка со сливочным лососем готова!
Шаг 8
Подают блюдо горячим к столу в форме для
запекания. Таким образом каждый сможет взять себе столько второго блюда, сколько
захочется.
Приятного аппетита!
Источник: damreceptic.ru
