Рецепты морепродуктов




Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
9,85 г 4,99 г 8,78 г 85 ккал

Пикантные маринованные мидии – это именно та морская закуска, которую любят многие! Блюдо из мидий легко можно приготовить и дома – просто и быстро. Мидии с лимоном получаются пикантными, ароматными и очень вкусными.

Список ингредиентов:

Из расчета на 1 порцию (300 г)

  • Лимон — ½ шт
  • Соевый соус — 4 ст.л
  • Соль — ½ ст.л
  • Перец горошком — 4 шт
  • Масло кунжутное — 1 ст.л
  • Укроп — 1 пучок
  • Мидии — 300 г
  • Сахар — 2 ч.л
  • Уксус столовый — 1 ст.л
  • Чеснок — 3 дольки

Как приготовить мидии в маринаде: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    10 минут
  • Активное время
    приготовления
    10 минут

Шаг 1

Смешать все компоненты маринада, кроме зелени, лимона и чеснока.

Шаг 2

Добавить в маринад мидии. Они не должны быть полностью размороженными. Отправить ингредиенты на огонь и довести до кипения.

Шаг 3

Прокипятить мидии в течение минуты. Снять маринованную закуску с огня, добавить рубленый чеснок, лимон и зелень. Оставить до полного остывания.

Шаг 4


Пикантные мидии с лимоном готовы! 

Приятного аппетита!

Источник: damreceptic.ru