Сациви-это лицо, гордость и практически вершина грузинской кухни. Привычнее, конечно, когда эту закуску готовят из курицы… и когда говорят о ней ну не то чтобы со страхом (перед его сложностью), а скорее с огромным пиететом… Типа, затаив дыхание! (типа, не влезай — убьет). Сегодня предлагаю летний вариант этого фантастического по вкусу блюда. Сегодня из овощей. Самых простых. Практически с грядки. Сегодня категорически убедимся, что это не только просто! Это и очень быстро! А о вкусе… первая ложка скажет Вам все сама за себя! Не сомневайтесь!
Источник: www.fotokulinary.ru
