Салат из свежей капусты приобретает интересный вкус, если добавить в него эти составляющие и отлично подходит к мясным блюдам, шашлыку. Особенность придают яичные тонкие блинчики, а редьку Дайкон можно заменить редисом. Салат готовится просто, получается объемным, свежим и хрустящим. Готовьте с удовольствием! Как это сделать? Смотрите ниже пошаговый рецепт с фото и в помощь есть видео рецепт!
Ингредиенты:
- капуста молодая – 1 кочан;
- редька Дайкон (редис) – 1 штука;
- огурец свежий – 2 штуки;
- яйцо – 4 штуки;
- вода – 1-2 столовые ложки;
- укроп – 1 пучок;
- майонез (сметана) – по вкусу;
- растительное масло (для смазывания сковороды);
- соль, перец.
Видео рецепт с пошаговым процессом приготовления салата из капусты с огурцами и яичными блинчиками:
Салат из капусты с огурцами и блинчиками из яиц. Пошаговый рецепт
1. Молодую свежую капусту шинкуем тонко, складываем в миску и добавляем нарезанный соломкой дайкон, если его нет, то замените редисом. Солим и переминаем руками.
2. Свежие огурцы нарезаем такой же соломкой, добавляем в салат и пока не перемешиваем.
3. Яйца взбалтываем с небольшим количеством соли и воды, жарим тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом слегка.
4. Нарезаем соломкой остывшие яичные блины и тоже добавляем в салат. Осталось измельчить зелень укропа.
5. Смешиваем ингредиенты, добавляя соль черный молотый перец и майонез. Готово! Салат из капусты получается объемный, хрустящий и свежий. Отлично дополняет мясные блюда.
Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте рецепты салатов, постные рецепты, рецепты тортов и выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 600 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!
Источник: edanalyuboivkus.ru
