автор _corason_
Мне нравится
6
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Картофель 1000 г
Лук репчатый 3 шт.
Майонез 200 г
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Приправа к мясу 1 ст. л.
Свинина мякоть 800 г
Соль 1 ч. л.
Запечённые свиные стейки с картошкой в духовке
Потрясающе вкусное, сытное и нежное блюдо.
Готовить не сложно и довольно быстро. Свиные стейки в майонезе с картошкой в духовке получаются мягкими и сочными. Блюдо прекрасно подходит на повседневный стол, а также на праздник. Вместо свинины, можно использовать и курицу, и говядину. Это прекрасное полноценное блюдо, к которому можно добавить лишь ломтик хлеба. Мясо с гарниром в одной форме, что может быть лучше.
Всем советую попробовать!
Как приготовить "Свиные стейки в майонезе с картошкой в духовке " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Возьмите свинину куском или свиные стейки без кости, картофель, репчатый лук, майонез, соль, приправу для мяса, подсолнечное масло, свежемолотый перец.
Рецепты стейков из свинины
Шаг 2
Ссылка
Репчатый лук 3 шт. нарежьте полуколечками.
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Шаг 3
Ссылка
Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом 1 ст. л. и выложите 0.5 часть лука.
Как подготовить форму для выпечки
Шаг 4
Ссылка
Если свинина 800 г куском, то порежьте её на 4 стейка толщиной 1 см. Отбейте мясо молоточком, накрыв пакетом или плёнкой.
Шаг 5
Ссылка
На слой лука уложите свиные стейки. Посыпьте приправой для мяса 1 ст. л., солью 0.5 ч. л. и перцем 1 щепотка.
Шаг 6
Ссылка
Равномерно разложите оставшийся лук.
Шаг 7
Ссылка
Смажьте стейки с луком слоем майонеза 100 г.
Чем заменить майонез
Шаг 8
Ссылка
Картофель 1 кг почистите, помойте и порежьте тонкими полукружочками.
Как чистить картошку
Шаг 9
Ссылка
Уложите в форму картофельный слой.
Шаг 10
Ссылка
Смажьте майонезом 100 г, посыпьте солью 0.5 ч. л. и перцем 1 щепотка.
Шаг 11
Ссылка
Закройте форму фольгой и готовьте в разогретой до 180°C духовке 50 минут.
Шаг 12
Ссылка
Запечённые свиные стейки с картофелем порционно разложите.
Шаг 13
Ссылка
Сразу подавайте к столу нежное и сочное мясо с гарниром. Приятного Вам аппетита!
Источник: webspoon.ru
