Консервированные помидорчики, да с маринованным лучком—мой вариант

Консервированные помидорчики, да с маринованным лучком--мой вариантИнгредиенты: НА 1 трёхлитровый бутыль: Помидоры небольшие или средние ( плотные, неповреждённые) Лук репчатый крупный-3-5 шт ( сколько не жалко) Болгарский перец-1-2 шт крупн Соль-1 ст л с...

Икра заморская—кабачковая! Мои ностальгические баночки

Икра заморская--кабачковая! Мои ностальгические баночкиИнгредиенты: Кабачки или цуккини ( можно даже переростки)-3 кг лук репчатый-700гр Томатная паста-2 ст л Смесь молотых перцев--по вкусу сахар-1 ч л Соль-по вкусу растит масло без зАпаха-около 100мл Способ...

Куриная тушенка

Куриная тушенкаИнгредиенты: мясо курин. окорочка лавровый лист соль перец чёрн. перец горошком Способ приготовления:Мясо разделать на части. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и перец горошком. Оставить на пару часов. Затем всё плотно сложить в банки накрыть фальгой...

Квас-салат

Квас-салатИнгредиенты: листья салата сельдерей яблоко огурец зелень петрушки и укропа чеснок 1-2 зубка листья смородины и вишни "зонтики" укропа лист или корень хрена базилик соль сахар вода Способ приготовления: Приготовить всё необходимое для кваса....

Икра из баклажан ( мой вариант)

Икра из баклажан ( мой вариант)Ингредиенты: Баклажаны-2 кг Помидоры-2 кг Лук репчатый-1,5 кг Морковь-1 кг Перец слад.-2 кг Соль- по вкусу Кинза сухая-около 1 чайн. ложки Растительное масло для жарки-около 100 мл. Способ приготовления:...

Простая заготовка сладкого перца с солью без варки

Простая заготовка сладкого перца с солью без варкиИнгредиенты: 1 кг очищенного красного перца 250 г соли по ложке подсолнечного масла на каждую баночку Способ приготовления: Предложу в Ваше внимание очень простой, не дорогой рецепт...

Острая закуска из перцев по-армянски

Острая закуска из перцев по армянскийИнгредиенты: перец острый зеленый 5 кг чеснок 300г укроп 300г рассол растительное масло 1 ст уксус 9% 1 ст соль 0,5 ст сахар 0,5 ст лавровый лист 0,5 пачка...

Капуста квашеная по-армянски

Капуста квашеная по-армянскиИнгредиенты: Рецепт в книге дан на 25 кг. капусты, конечно же, я столько не стала квасить, взяла все ингры в 10 раз меньше. В первой колонке буду писать кол-во, которое я брала,...

Вяленые помидоры (вариант)

Вяленые помидоры (вариант)Ингредиенты: Мелкие помидорчики 1 кг Масло оливковое Соль морская, перец свежемолотый Травы: тимьян, базилик, розмарин, мята Способ приготовления: Помидорчики вымыть, обсушить и разрезать на две половинки. Выложить срезом вверх на противень застеленные...

Маринованные хрустящие огурцы (быстрый, «горячий» маринад)

Маринованные хрустящие огурцы (быстрый, «горячий» маринад)Ингредиенты: Огурцы – 1 кг Соль – 1 ст.л. для маринада + 2 ст.л. для пересыпки Сахар – 1 ч.л. Уксус белый винный – 1/3 стакана Вода – 1/4...

ПОПУЛЯРНЫЕ

Гарниры

Яндекс.Метрика