автор Елена Серб
Мне нравится
14
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто Вегетарианство
В чём готовить:
в микроволновке
Ингредиенты
Масло подсолнечное нерафинированное 5 мл
Чеснок 3 головка
Заготовим жареный чеснок
Сегодня предлагаю рецепт отличной приправы, которую можно приготовить самостоятельно за 20 минут — это жареный чеснок.
Жарить чеснок будем в микроволновой печи, практически без использования растительного масла. Масло понадобится лишь для смазывания самой посуды для жарки.
В процессе приготовления чеснок будем периодически перемешивать, чтобы он зажарился равномерно. Такая приправа, как жареный чеснок, отлично дополнит и первые, и вторые блюда. Аромат жареного чеснока в готовом блюде открывается более нежно и пикантно.
Как приготовить "Жареный чеснок" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления жареного чеснока подготовим чеснок и масло.
Шаг 2
Ссылка
Чеснок чистим, промываем и даём ему просохнуть.
Шаг 3
Ссылка
Нарезаем весь чеснок тонкими одинаковыми пластинами.
Шаг 4
Ссылка
Перекладываем нарезанный чеснок в посуду для жарки в микроволновой печи, предварительно смазав её маслом.
Шаг 5
Ссылка
Отправляем чеснок в микроволновую печь и жарим при максимальной мощности 1-2 минуты.
Шаг 6
Ссылка
Достаём чеснок, хорошо его перемешиваем и снова возвращаем в микроволновую печь, жарим ещё 2-3 минуты.
Шаг 7
Ссылка
Снова достаём чеснок, перемешиваем и в последний раз поджариваем в микроволновой печи 2-3 минуты.
Шаг 8
Ссылка
Жареный чеснок перекладываем в подходящую баночку для специй и храним в сухом тёмном месте. Добавляем жареный чеснок в процессе приготовления к первым и ко вторым блюдам в качестве приправы.
Источник: webspoon.ru
